Cuisinier / Cuisinière
Emploi Restauration - Traiteur
Mans, 72, Sarthe, Pays de la Loire
Le bistrot recrute son collaborateur « cuisinier » H/F pour la saison, poste à pourvoir des que possible jusqu'en octobre 2025.
Plats du jour à l'ardoise, cuisine maison, belle carte des vins, tout est réuni pour faire plaisir à nos clients, il ne manque plus qu'un cuisinier souriant et dynamique, qui partage notre amour du métier, pour rejoindre l'équipe.
La mission consiste à gérer les approvisionnements, les mises en place, veiller à la qualité de la prestation et du bon déroulé du service.
Contrat CDD 35h en coupure / Poste à pourvoir pour service du midi et service du soir
Salaire à négocier en fonction de l'expérience.
Responsibilities :
Participer à la création et à l'élaboration des menus
Garantir la qualité des préparations culinaires et le respect des recettes
Effectuer la manipulation des aliments en conformité avec les normes de sécurité alimentaire
Maintenir un environnement de travail propre et organisé, en respectant les règles d'hygiène
Participer à la gestion des stocks et à la commande des ingrédients nécessaires
Profil :
Expérience préalable en restauration
Maîtrise des techniques de préparation culinaire et de service en restauration
Connaissance[...]
